华广卫教：健康新选择

根据一项最新的研究，护心与减重在饮食上有两个不错的选择：素食与地中海饮食，意大利的研究人员招募100位过重或肥胖非糖尿病的成年人，平均年龄50岁，一半受试者食用无肉低热量饮食(蛋奶ok)；另一半受试者采用地中海饮食(饮食内容以植物为主，可允许鱼、鸡以及少量的红肉)，研究结束两组受试者体重大约减少4磅，素食者相较地中饮食者其LDL-C有下降，然而，在三酸甘油方面，地中海饮食这组受试者减少较多，该研究并未证实这样的饮食可以促进健康，但对心脏有所帮助。 需要进行长期研究，以确定节食者坚持饮食计划的可能性。想吃素？先衡量利弊得失。

参考数据：1. Circulation, Feb. 26, 2018；2.Diabetes Forecast Sep/Oct 2018